1. 首頁 > 生活經驗 > >

怎么做餅干

生活百科怎么

1、中粉過篩，雞蛋打散，黃油室溫軟化待用 。
2、黃油中加入糖打至沒有糖粒，加入雞蛋混合后加入中粉揉成面團，蓋上保鮮膜靜置30分鐘 。
3、把面團搟成面皮，要薄厚均勻 。
4、用餅干模壓出一個個圖案，再用牙簽扎出幾排小洞（最好將面團冷藏一會，不然面團太粘不太好壓型） 。
【怎么做餅干】5、烤盤放錫紙，預熱180度15分鐘出爐 。快好時最好看著點，喜歡著色深的可以把烤盤移到上層,最后的幾分鐘只用上火，這樣上色更快 。