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中國杭幫菜博物館作為一家又能吃又能玩的博物館 ， 摩洛哥小哥的這趟春節(jié)美食之旅可謂是賺大了 。 尤加來到了“錢塘廚房” ， 向這里的點(diǎn)心大廚拜師學(xué)藝 ， 挑戰(zhàn)中國春節(jié)傳統(tǒng)美食——八寶飯和定勝糕的制作 。

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八寶飯作為浙江過年必備的一道美食 ， 制作用材相當(dāng)講究 ， 其中蓮子象征著好事連連 ， 蜜棗象征著甜甜蜜蜜 ， 八寶擺成圓狀象征團(tuán)團(tuán)圓圓 ， 最適合過年全家人享用 。 尤加吃上一口自己參與制作的八寶飯 ， 味道甜到了心里 ， 溫暖一整年 。

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定勝糕從南宋岳飛時(shí)期流傳至今 ， 不僅味道Q彈可口 ， 更象征著勝利吉兆 。 為了討個(gè)好兆頭 ， 尤加親自體驗(yàn)撒粉、敲磨、蒸熱 ， 擺盤等步驟 ， 作為外國留學(xué)生的他 ， 必定在虎年學(xué)業(yè)有成 。

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最后尤加作為這次打卡活動(dòng)的美食探索兼挑戰(zhàn)達(dá)人 ， 發(fā)起新春美食挑戰(zhàn)接力 ， 趕緊跟隨他的步伐一起參與打卡活動(dòng) ， 體驗(yàn)中華美食的博大精深吧 。
讓春節(jié)文化走出去 ， 2022年1月由浙江省委網(wǎng)信辦、“打卡中國”工作室主辦 ， 浙江省、外眾多城市和網(wǎng)站共同接力的2022年“打卡中國·中國年的味道”網(wǎng)絡(luò)文化傳播活動(dòng)正式啟動(dòng) 。 我們誠邀全網(wǎng)的觀眾朋友們共同參與短視頻宣傳活動(dòng)；我們誠邀熱愛美食的你和我們分享 ， 你在春節(jié)期間最喜歡的浙江美食 ， 并在Facebook和Twitter上將您的精彩視頻發(fā)送到我們的標(biāo)簽#DakaChina#SayTastyZhejiang 。
【本文轉(zhuǎn)自：浙江日?qǐng)?bào)中國杭幫菜博物館作為一家又能吃又能玩的博物館|打卡中國·中國年的味道 | 摩洛哥小哥拜師學(xué)藝，挑戰(zhàn)制作傳統(tǒng)春節(jié)點(diǎn)心】本次該活動(dòng)將持續(xù)到2022年2月28日 ， 我們將在線上一起分享來自全國各地和海內(nèi)外中國特色美食體驗(yàn)視頻 ， 一起在線上打卡中國 。 為2022年春節(jié)營造出合樂美好的祥和氛圍！

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注：視頻為杭州疫情發(fā)生前拍攝

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