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本文轉自：恩施發布春節時刻|（健康過大年⑥）林沖送您一份吃喝玩樂指南！

家人團聚。

本文轉自：恩施發布
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春節時刻 ， 家人團聚 。 很多人吃的食物也開始變得油膩起來 ， 每天少不了大魚大肉 ， 但這樣胡吃海喝很容易造成消化不良 ， 也可能導致一些健康方面的問題 。 過年吃好喝好的同時 ， 也不要忘了保養身體 ， 那么春節飲食需要注意些什么呢？
湖北民族大學附屬民大醫院風濕免疫科蘇林沖博士教您健康過大年 。
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一、關于吃飯
春節期間 ， 少不了大魚大肉 ， 如雞、魚、蝦、蟹等高蛋白、高脂肪食物 ， 再加上飲酒、熬夜等 ， 很容易誘發胃腸疾病 ， 因此過節期間大家一定要注意飲食安全 ， 不能暴飲暴食 。
1.多清淡少油膩 ， 葷素搭配要合理 。 春節期間大家活動量比平時少 ， 還有不少人喜歡“睡懶覺” ， 所以盡量多吃素、少吃葷 ， 葷素搭配 。 尤其要多吃新鮮蔬菜 ， 新鮮蔬菜多屬堿性食物 ， 富含纖維素 ， 有利于緩解油膩 ， 促進胃腸蠕動 。
2.主食不能少 ， 水果很重要 。 主食是碳水化合物的主要來源 ， 也是人體熱量的主要來源 ， 進食大魚大肉之后一定要記得適當進食主食 。 水果有清熱解讀、潤腸通便等功效 ， 進食半小時左右再吃一些水果 ， 更有利于健康 。
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二、關于喝酒
四種常見酒怎么喝？白酒：白酒有舒筋、活血、祛風、散寒之功效 ， 失眠癥者睡前可飲少量白酒 。 啤酒：啤酒屬于低度酒 ， 含有氨基酸、維生素等 ， 對于緩解精神緊張有一定效果 。 黃酒：黃酒含有18種氨基酸及大量維生素B族 ， 有養顏美容之功效 。 葡萄酒：葡萄酒是一種低度酒 ， 富含維生素 ， 并含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素 。
不管是哪一種酒 ， 飲用過量都不利于健康 。 酒喝多少為宜？一般情況下 ， 每天白酒控制在50毫升左右 ， 藥酒和黃酒控制在100毫升左右 ， 紅酒控制在150至200毫升 ， 啤酒則控制在500毫升左右為宜 。 尤其是有高血壓、高血脂、糖尿病、高尿酸或痛風的人群 ， 更應該控制酒的攝入 。
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三、關于飲料
最健康的飲料是白開水和純牛奶 。 其他飲料 ， 常見的有含酒精飲料和含糖飲料 。 含酒精飲料：酒精沒有安全的攝入量 ， 只有相對的健康飲用量 ， 所以 ， 凡是含酒精的飲料 ， 盡量少喝或不喝 。 含糖的飲料：如可樂、雪碧、奶茶、果汁等 ， 一定要注意攝入量 。 世界衛生組織推薦成人每日糖攝入量應不超過25克 。 但一罐330毫升的可樂糖含量就有35克 ， 如果長期大量攝入 ， 勢必會引起糖攝入超標 ， 導致肥胖、齲齒 ， 誘發高血壓、高血脂、高尿酸（痛風）、心臟病等 。 所以 ， 盡量少喝或者不喝含糖飲料 。
那么 ， 鮮榨果汁就健康嗎？其實不然 ， 水果含有豐富的維生素和膳食纖維等營養物質 ， 但經過榨取后 ， 大多只剩下糖分和水分 ， 直接吃水果更健康 。
關于無糖飲料 ， 在食品國標中 ， 只要每100毫升的含糖量不超過0.5克 ， 就可以在包裝上標注為無糖飲料或不含糖 ， 實際上可能還是含有極少量的糖 。 事實上 ， 飲料中微量的糖分我們也嘗不出來 ， 飲料中的甜味是因為添加了甜味劑 ， 所以不能用是否有甜味來判斷是否含糖 ， 而更應該看飲料的標識 。