本文轉自：海廣網
【本文轉自：海廣網金牛辭歲去?；⑻ご簛碓谶@濃濃的年味中美食是不可或缺的節慶符號勾起遠鄉游子...|盤一盤8種海南春節特色美食符號，你家飯桌上有幾樣？】金牛辭歲去
?；⑻ご簛?br /> 在這濃濃的年味中
美食是不可或缺的節慶符號

文章圖片
勾起遠鄉游子思念的
除了媽媽的拿手菜肴
還有家鄉的特色美食
那句“就是這個味”
是不是過年時 ， 常掛在嘴上？
那么 ， 海南人過年期間都吃啥？
今天小編就來和大家盤點一下！
齋菜

文章圖片
逢農歷大年初一、初九 ， ?？谌思壹覒魬舯爻札S菜 。 初一吃“齋” ， 意思來年不殺生 ， 干干凈凈；初九吃“齋” ， 圖日子平安吉利 。
白切雞

文章圖片
雞與“吉”同音 ， 吃雞 ， 代表著一種隆重 ， 一種祝愿 。 過年過節有雞吃 ， 是所有海南人根深蒂固的情結 。
馬鮫魚

文章圖片
魚寓意年年有余 。 在海南過年時經常見到的是馬鮫魚 ， 俗稱黑魚 ， 肉質結實 ， 味道鮮美 ， 素有“山上鷓鴣獐 ， 海里馬鮫魚”的贊譽 。
炒考

文章圖片
“炒考” ， 即將大年三十特地多煮的干飯、吃的雞、鴨頭腳用油爆鍋炒一炒再吃 ， 以表示去年有東西余到今年 ， 也表示年已過去 。
菜包飯

文章圖片
圖源：海南妹小顏
在海南一些鄉村 ， 除夕吃菜包飯是重要的習俗之一 ， 寓意團團圓圓 。
年糕

文章圖片
海南的年糕呈紅色 ， 稱為“紅糖年糕” ， 寓意新的一年紅紅火火、甜甜蜜蜜 。
薏粑

文章圖片
“薏粑”由海南地方方言直接翻譯而來 ， 薏和意諧音 ， 就是表達心意和良好祝愿 。 在農村逢年過節都會制作一些自己吃或送朋友吃 。
煎堆

文章圖片
煎堆碌碌 ， 金銀滿屋 。 煎堆就是海南人平時說的“珍袋” ， 寓意“團圓甜蜜” 。 逢年過節 ， 煎堆會用來祭祀祖先或饋贈親友 。
春節一大快事
就是品嘗各種美味
你們的家鄉都有哪些美食呢？
來評論區留言分享吧~
海廣網
來源：海南日報、陽光海南網等
編輯：洪娜
主編：王萍
審核：何春光姚妙娟
監制：葉麗鋒

• 本文轉自：新民晚報眼下雖是寒冬|菠蘿味草莓！阿拉上海自主培育的“白富美”，你嘗過嗎？
• 本文轉自：長沙政法頻道1月28日|“腿都抽筋了！”1歲2個月寶寶右肺被卡死，醫生跪地吹氧上演生死時速
• 本文轉自：通州發布北京通州發布（bjtzfb）北京城市副中心官方微信了解到：1、盡量選擇...|北京疾控重要提醒：歡樂假期，游園務必做好這些防控措施—
• 本文轉自：上游新聞2月2日上午|重醫呼吸內科主任郭述良教授冬奧會傳遞圣火，曾為抗擊新冠疫情作出積極貢獻
• 本文轉自：中國商報對于中國人來說|年夜飯里的中國年：濃濃年味里的新變化
• 本文轉自：齊魯壹點用傳統引子發酵做出來的餑餑不但好看|山東榮成：膠東引子面花餑餑
• 本文轉自：九派新聞回家過年|玩轉復古中國年！方特團圓吃出火辣新年味
• 本文轉自：浙江日報中國杭幫菜博物館作為一家又能吃又能玩的博物館|打卡中國·中國年的味道 | 摩洛哥小哥拜師學藝，挑戰制作傳統春節點心
• 被蝦刺中手沒注意，大媽12天后離世！海鮮這樣吃等于白送命
• 本文轉自：齊魯壹點齊魯晚報·齊魯壹點記者 秦聰聰吃過除夕的年夜飯、初一的餃子|醫療記者的朋友圈｜又一心臟移植患者走出監護室，開啟“心”人生