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減脂|假如一天攝入10000大卡，體重增加多少？偶爾暴食對減脂有影響嗎 ?( 二 )

飲食運動蛋白質減脂


第三 ， 體重計算

是不是算出來3000多克的生米 ， 吃進去 ， 體重就增加3公斤左右呢？如果攝入過程中不喝水 ， 是的 。 但通?？赡苄枰人畞韼椭?。 1g糖原會帶3g水 ， 這樣算下來 ， 不考糖原儲備情況 ， 不考慮過多消耗的前提下 ， 實際上體重會增加3000g*4=12公斤左右 。 如果計算上食物的熱效應 ， 碳水食物熱效應大約是5~6％ ， 最后增重也至少有10公斤 。

身體體重突然長的這10公斤 ， 是不會有持續性的 ， 后續幾天恢復正常飲食后 ， 體重也會慢慢恢復到先前狀態 ， 原因還是剛才說的 ， 營養素平衡機制 。 人體其實是蠻智能的機器 ， 就像你突然節食幾天暴瘦下來 ， 也不會一直保持瘦的狀態 ， 恢復正常飲食過幾天體重就又回來了 。
減脂期間體重增加更多是水分現實生活中 ， 一天攝入10000大卡并不多見 ， 反倒是減肥期間的欺騙餐也好 ， 朋友聚會也好還是因為心情不好放開吃了一頓 ， 這些情況倒是很常見 ， 很多人在減脂時說 ， 吃了一頓長了兩三斤 ， 但真的是長的脂肪嗎？

減脂時 ， 你身體是處于熱量虧空狀態 ， 身體里的糖原儲備是不足的 ， 這樣才能動用更多的脂肪去燃燒 。 如果這時一頓大餐 ， 更多的熱量是去填補你的糖原儲備 ， 而不是脂肪的增加 。
同時 ， 理論上長1公斤脂肪需要7700大卡的熱量 。 很明顯 ， 你平時聚餐或者欺騙餐一頓也吃不了這么多 ， 特別是女生 。 但為什么體重卻長了不只1公斤呢？最大的可能原因就是水份的增加 ， 而不是脂肪的增加 。
下面的因素都有可能導致你儲水量發生變化：
第一 ， 碳水

剛才我們說的 ， 1g糖原大約可以儲存3g水 ， 而當你有了運動習慣或者剛開始運動時 ， 身體糖原儲備會增大 ， 加上一頓高碳水飲食后 ， 第二天起來 ， 體重增加個1~2公斤都是有可能 。 特別是剛開始運動減脂的時候 ， 很多人發現自己體重增長了 ， 也主要是糖原儲水的原因 。 還有一個因素就是肌肉里的水分也會因為你運動而增加 ， 此時肌肉會看著更加飽滿 ， 同時因為運動的作用 ， 體脂率下降 ， 線條更好看 。
第二 ， 鹽分

聚餐或者欺騙餐通常鈉的攝入量都不會低 ， 鈉和鉀保持各自的濃度 ， 對于維持人體內的水分和體液起著重要作用 。 當鈉攝入過多時 ， 人體需要平衡水與鈉的關系 ，一系列的生理活動就會觸發口渴 ， 讓你想補充水分 ， 直到體內的鈉鉀與水的達到一個平衡的狀態 。 這個時候體重的上升 ， 更多的是因為水分的增加 ， 而與你的脂肪沒太大關系 。 當足量補水后 ， 不斷排出的體液中 ， 多余的鈉也會被帶出體外 ， 身體重新達到平衡 ， 體重也就回歸了 。
第三 ， 女性生理周期

女性例假前身體雌激素水平下降 ， 孕激素水平開始上升 ， 導致體內的代謝開始變得緩慢 ， 身體無力 ， 大量水分在體內開始潴留 。 同時內膜增厚 ， 這個時候身體圍度變大 ， 胸部也變大 ， 體重就會增加 ， 等例假來了 ， 代謝加快 ， 水分和代謝物一并排出后 ， 自然體重就下來了 。 例假前期 ， 如果是有欺騙餐或者聚會的話 ， 女性最好是減少鈉的攝入 ， 因為儲水的原因加上自身因素 ， 更容易造成水腫 ， 體重在那個期間長個2~3公斤 ， 也不奇怪 。
第四 ， 酒精作用

1g酒精就含有7大卡的熱量 ， 酒精進入人體后 ， 刺激腎臟 ， 有利尿的功能 。 酒精進入人體細胞后 ， 也會造成滲透壓的不平衡 ， 會將更多的水分帶出體外 ， 因而 ， 有可能在你喝酒之后 ， 體重反而下降了 ， 這其實也不是肌肉或者脂肪減少 ， 依然是水分在其中起作用 。