1、食材：梅干菜1把 ， 臘肉250g，油1勺，蒜2片，鹽1勺 。
【臘肉梅干菜怎么做】2、先把梅干菜放熱水里浸泡，撈出沖洗干凈 。
3、把梅干菜擠干，切碎 ， 臘肉切成?。?蒜切片 。
4、鍋內放一點油 ， 將臘肉丁放進去煎成微黃 。
5、把蒜和梅干菜倒入鍋內翻炒，加入鹽調味 。
6、再次翻炒 ， 出鍋盛盤 。
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