【甜酒釀的營養價值】1、經現代科學檢測，它所含的氨基酸種類多達16種，其中人體必需氨基酸種類很全 。
2、含有多種維生素、糖類、有機酸、蛋白質、酞、無機鹽等成分，易為人體消化吸收，營養價值極高 。
3、適量食用有助于提高免疫力，促進新陳代謝，并有補血養顏、舒筋活血、健身強心、延年益壽之功效 。

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