1、煮好的紅豆可以放冰箱存放4至5天左右的時間 ， 但建議要盡快吃掉，以防變質，時間越久，越不利身體健康 。煮好的紅豆放冰箱要注意保存方法，要將煮好的紅豆用保鮮膜封口，與空氣隔絕，以免串味和滋生細菌 。
2、重復再加工會使得煮好的紅豆更快變質 ， 所以煮好的紅豆要采用冷凍保存 。但是一大包凍成個大冰塊用起來會不方便 。因此，煮好的紅豆最好按計劃多少分成若干個小包再進行冷凍 。
【赤小豆煮好怎么保存】3、凍成塊狀的煮好的紅豆用前只要提前移到冷藏室解凍，這樣可以保存很久也不會變質的，用起來也十分方便 。
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