1. 首頁 > 健康養生 > >

春末有哪些抗癌食品

春季食療

【春末有哪些抗癌食品】怎樣才能吃的營養、又能提高自身的免疫力呢？在此，生活家特別為您搜羅了春季飲食保健的健康資訊，助您健康度過這個春天 。
春天風多雨少氣候干燥，氣溫變化反復無常 。使人體免疫力和防御功能下降，容易誘發一些春季常見的疾病 。因此，合理的調整飲食就顯得尤為重要 。怎樣才能吃的營養、又能提高自身的免疫力呢？在此，生活家特別為您搜羅了春季飲食保健的健康資訊，助您健康度過這個春天 。大蒜：大蒜含有豐富的大蒜素和微量元素硒，可以預防癌癥 。大蒜最好生吃，而且要弄碎食用，一般情況每周吃幾次就可以起到預防乳腺癌的效果 。
胡蘿卜：胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，而胡蘿卜素攝入人體后能轉化成維生素A 。維生素A能維持人體上皮組織的正常結構和功能，使致癌物質難以侵犯，調動機體的抗癌能力 。食用胡蘿卜最好是用油熟食，這樣才有利于胡蘿卜素的吸收 。
蘆筍：含有多種抗癌營養成分，其中含有一種豐富的組織蛋白，能有效地抑制癌細胞生長，同時還含有豐富的葉酸、核酸、硒和天門冬酰胺酶，可防止癌細胞的擴散 。但蘆筍不宜生吃，也不宜存放一周以上食用，而且應低溫避光保存 。
猴頭菇：含多糖體、多肽類，對癌細胞有較強的抑制作用，同時能產生干擾素，提升白細胞，增強人體免疫功能，起到防癌治癌的作用 。