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美國兒科學(xué)會表明 , 孩子熟吃水果 , 既方便消化 , 也能幫助開胃 , 而且在衛(wèi)生、安全性上也更有保障 。 特別是那些容易腹瀉、消化不良的孩子 , 更加建議吃熟的水果!
按中醫(yī)的說法 , 很多水果都屬于良性的 , 吃多了很傷脾胃 。 尤其是冬天 , 天氣寒冷 , 水果也是冰涼冰涼的 。 所以很多家長會對水果進行加熱 , 然后給孩子吃 。
但你知道有些水果是不能熟吃的嗎?
加熱水果 , 水果里的營養(yǎng)價值可能會流失;會破壞水果潤腸的功效 , 因為加熱會使水果中的纖維素斷裂 , 就達不到潤腸的效果;可能會破壞水果原本的風(fēng)味 , 孩子會變得不愛吃 。
那么哪些水果可以加熱吃呢?
【消化不良|孩子的冬天,水果就要吃熟的】蒸蘋果
功效:益脾止瀉
蘋果中含有豐富的果膠 , 生吃蘋果時果膠和膳食纖維一起是通便小能手 , 而蒸過的蘋果果膠就會變成止瀉小能手 , 還有吸收毒素的作用 。 最好是帶皮一起蒸熟 。
寶寶消化不良時 , 吃上一點蒸過的熟蘋果泥 , 就可以輕松止瀉了
蒸橙子
功效:止咳
橙子的維C含量高 , 寶寶多吃一點很有好處 。 橙子皮里的可汀和橙皮油是具有止咳化痰的功效 。 只有在蒸后才能從橙皮中揮發(fā)出來 , 溶于水中 , 能夠起到化痰潤肺的效果
烤橘子
功效:化痰止咳
橘子烤著吃 , 鮮橘皮在火的作用下短時間變成了陳皮 。 陳皮具有化痰止咳的作用 。
煮紅棗
功效:益氣養(yǎng)血安神
干棗的皮很硬 , 不適合脾胃嬌嫩的小寶寶吃;而鮮棗比較容易生痰、助熱 , 會傷害寶寶的乳牙 , 不宜多吃 。 但是 , 煮的紅棗比較容易消化 , 適合小寶寶吃 。
荸薺
功效:清熱去火 , 增強免疫力
荸薺營養(yǎng)豐富 , 富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、粗纖維、多種維生素和礦物質(zhì)等 。 除此之外 , 還含有一種不耐熱的抗菌成分荸薺英 , 對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等有抑菌作用 , 并能抑制流感病毒 。
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