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可以肯定的說可以吃 。蘭州這么多人世世代代都在吃也沒出現(xiàn)什么異常情況 ， 所以可以放心吃，正宗的蘭州拉面是很好吃的 。
【蘭州拉面不能吃嗎】蘭州拉面 即 蘭州牛肉拉面 。蘭州牛肉面，又稱蘭州清湯牛肉面，是"中國十大面條"之一，是甘肅省蘭州地區(qū)的清真風(fēng)味小吃 。它以"湯鏡者清，肉爛者香，面細者精"的獨特風(fēng)味和"一清二白三紅四綠五黃"，一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(面條黃亮)，贏得了國內(nèi)乃至全世界顧客的好評 。并被中國烹飪協(xié)會評為三大中式快餐之一 ， 得到美譽"中華第一面" 。

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