文章插圖
臘腸炒荷蘭豆好吃，材料：臘腸100g，荷蘭豆200g，鹽，味精 。做法：
1、首先將荷蘭豆用清水洗凈擇去兩端的絲兒，臘腸切薄片留著備用 。
2、鍋中放入適量熱水，水開(kāi)后放入荷蘭豆汆燙變色，馬上撈起浸入冷水中2分鐘瀝水備用 。
【臘腸炒什么好吃】3、鍋置火上，放入臘腸小火煎至透明 ， 投入荷蘭豆大火翻炒幾下，加入鹽、味精繼續(xù)翻炒均勻，出鍋盛盤(pán)即成 。

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