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臘腸炒荷蘭豆好吃,材料:臘腸100g,荷蘭豆200g,鹽,味精 。做法:
1、首先將荷蘭豆用清水洗凈擇去兩端的絲兒,臘腸切薄片留著備用 。
2、鍋中放入適量熱水,水開(kāi)后放入荷蘭豆汆燙變色,馬上撈起浸入冷水中2分鐘瀝水備用 。
【臘腸炒什么好吃】3、鍋置火上,放入臘腸小火煎至透明 , 投入荷蘭豆大火翻炒幾下,加入鹽、味精繼續(xù)翻炒均勻,出鍋盛盤(pán)即成 。
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