請教靈寶孜然炒的做法


請教靈寶孜然炒的做法

文章插圖
1、豆芽洗凈,羊肉切成絲或者小片,料酒、鹽腌制5到10分鐘,蔥切成小段備用;
2、放油翻炒羊肉,待肉變色后,放切好的蔥翻炒,之后放入豆芽繼續翻炒;
3、加入少許鹽、孜然粉、辣椒粉,繼續翻炒;
【請教靈寶孜然炒的做法】4、最后加入適量味精或雞精,收鍋即可 。