怎么炒酸辣土豆片 如何炒酸辣土豆片


怎么炒酸辣土豆片 如何炒酸辣土豆片

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步驟1
食材:土豆300克、小米椒3個、大蒜2瓣、小蔥1根、西蘭花15克、食用油5克、鹽1克、生抽2克、醋3克、雞精1克 。
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【怎么炒酸辣土豆片 如何炒酸辣土豆片】步驟2
土豆去皮 , 切薄片 。
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步驟3
小米椒切小圈 。
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步驟4
大蒜切末 。
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步驟5
小蔥切蔥花 。
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步驟6
西蘭花放入沸水鍋中 , 煮30秒 , 撈出備用 。
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步驟7
炒鍋中油溫5成熱時 , 下入小米椒、蒜末爆香 , 倒入土豆片翻炒變軟 , 加入鹽、生抽、醋、雞精 , 炒勻 。
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步驟8
放入蔥花翻炒片刻 , 盛出裝盤 , 用西蘭花點綴即可 。
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