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隨著生活節奏加快,工作壓力增加,很多人容易出現神經衰弱,睡眠質量差,心神不寧等狀況,這種狀況如果得不到改善,不但影響工作效率,還有損身心健康 。出現上述情況時,除了要注意休息之外,調理飲食也是很重要的,吃對了食物,可以起到鎮靜補腦,安神助眠的功效,那么什么食物安神補腦有助于睡眠呢?大棗洋參粥材料:去核大棗15克,西洋參10克,粳米100克 。
做法:粳米淘洗干凈,與西洋參,大棗一同放入砂鍋,加適量水燒開,撇盡浮沫后,改小火煮至粥稠即可 。
功效:此粥健脾益氣,養血滋陰,補虛損,添精力,安心神,感覺身體疲乏,精力不足,睡眠不佳的人群,貧血,早衰人群吃非常有益 。
清炒豬血材料:豬血500克,生姜5克,食油30克,料酒3克,味精少許,食鹽適量 。
做法:將豬血切成大塊,放入滾水中汆一下,撈出瀝干水分,再切成小塊;生姜洗凈切絲,在鍋內放油后,燒至七成熱,放入豬血,料酒,生姜和食鹽翻炒片刻,起鍋時放味精調味 。
功效:補血養血,對于因血虛而致的失眠有調理功效 。
紅棗南瓜粥材料:南瓜200克,大棗10-15克,粳米50-100克 。
做法:將南瓜洗凈切塊,和大棗同置于砂鍋中,加水450毫升,先用旺火煮沸,待粳米煮開,南瓜酥爛即可,每天早晚適量進食 。
功效:補脾益腎,益氣生精,養心安神 。
西芹百合材料:西芹150克,鮮百合30克 。香油10克,食鹽適量,蔥花少許 。
做法:將西芹擇洗干凈,切成斜段,鮮百合擇成小片,洗凈,將油鍋燒熱,倒入油,下蔥花爆香,放入西芹炒至斷生,再放入百合翻炒,加食鹽調味,淋上香油后出鍋 。
功效:這道菜是降低血壓,寧心安神,改善睡眠的天然良藥,心情煩躁,緊張抑郁,頭痛,壓力較大者可以多吃 。
白醋浸雞蛋材料:雞蛋一個,白醋2小匙 。
做法:將雞蛋打碎,蛋液倒入碗中,加入白醋,將碗放入蒸籠里蒸熟,趁熱服食 。
功效:白醋有養心安神的功效,雞蛋也有很好的滋補功效,二者搭配烹飪可以改善因氣虛,心血不足引起的心悸,失眠等癥 。
豆漿紅棗小米粥材料:小米150克,豆漿200毫升,紅棗5顆 。
做法:在鍋中放入足量清水,將洗凈的小米放入鍋中熬煮成粥,待粥八成熟的時候放入紅棗,煮至粥成,熄火前倒入豆漿,再次煮沸后即可食用 。
功效:豆漿和紅棗都具有鎮靜安神的作用,和小米粥的營養功效互補,經常食用此粥,可以補中益氣,安神助眠 。
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