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1、將玉米和胡蘿卜切塊，大蔥切段，姜切成小塊，排骨切塊 。

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【排骨玉米湯的做法 番茄排骨玉米湯的做法】2、鍋內預熱開水，倒入排骨、料酒和姜塊，煮好后將排骨撈出，放入裝有冷水的碗中冷卻 。

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3、在煲鍋中放入姜塊、蔥段、排骨，倒入適量清水，小火熬煮并蓋上蓋子，水煮沸后倒入切好的胡蘿卜和玉米，再蓋上蓋子，出鍋前放點味精和鹽，然后就可以關火盛入碗中了 。

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