提及補鈣食物,多數人首先想到的是牛奶,其實,生活中還有很多經常被人們忽視的絕佳補鈣食物,比如大白菜,大白菜是我國原產蔬菜,在民間有“百菜不如白菜”的美譽,它的補鈣價值更是可以與牛奶相媲美,我們一起來看看,大白菜的補鈣效果到底如何 。
絕佳的補鈣食物:大白菜 孕婦補鈣不要錯過
大白菜含有豐富的營養,它的水分含量約95%,而且熱量很低,一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣,說大白菜是“蔬菜中的補鈣冠軍”一點也不為過 。所以,不經常食用乳制品的人可以通過食用足量的白菜來獲得更多的鈣,除了含鈣高的特點,大白菜的含鋅量在蔬菜中屈指可數,比某些蛋類和肉類還要高,在補鈣的同時,順便補鋅,可謂“一舉多得” 。
【【蔬果補鈣之王】一杯熟大白菜汁=一杯牛奶】除了含鈣高的特點,大白菜還富含多種維生素和微量元素,有護膚養顏、祛痘、增強抵抗力、預防乳腺癌、通便助消化、減肥瘦身、解渴利尿、促進排毒等功效,對孕婦補鈣而言,大白菜是再好不過的補鈣食物了 。
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