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海蠣地瓜粉粿怎么做

生活百科海蠣


海蠣地瓜粉粿怎么做

文章插圖
食材:海蠣地瓜粉粿250g、小白菜200g、油適量、鹽適量、蒜頭適量、料酒適量、味精適量 。
步驟:
【海蠣地瓜粉粿怎么做】海蠣地瓜粉粿切條狀，蒜切碎 。小白菜洗凈控水 。平底鍋放少許油潤鍋把海蠣地瓜粉粿擺進去小火慢煎 。一面煎至金黃后翻面繼續煎至兩面金黃 。沿鍋邊烹入少許料酒，中火將料酒收干待用 。另取一鍋放油燒熱入小白菜翻炒 。斷生后調入少許鹽，味精，撒蒜碎翻炒均勻 。把小白菜盛入盤中 。在小白菜上放上煎好的海蠣地瓜粉粿 。