文章插圖
1、雞腿200g，面包糠100g，生姜4g，生抽4ml，五香粉3g ， 辣椒粉3g，花椒粉2g，雞精3g，雞蛋20g ， 面粉40g 。
2、首先將雞腿根洗凈，放入生姜片、生抽、五香粉、辣椒粉、花椒粉、雞精、鹽抓勻 。
【裹上面包糠的雞腿制作方法】3、然后用牙簽在每個腿肉上扎幾下，然后腌制2小時以上 。
4、隨后準備好面包糠、雞蛋液中加入半勺鹽、面粉中加入椒鹽攪拌均勻 。
5、先在雞腿上裹上一層面粉 。
6、再裹一層雞蛋液 。最后裹上面包糠 。
7、接下來鍋里倒入油，等油熱后開中水火 ， 將雞腿放入熱油中炸 。
8、炸到金黃就可以撈起了 。最后裝盤，太誘惑了！

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