文章插圖
1、南瓜去皮切成薄片，鍋中倒入清水，將南瓜放在蒸格里蒸軟 。
2、將蒸好的南瓜放盆里壓成泥狀，加入白糖拌勻 ， 將糯米粉放入碗中和南瓜泥攪拌后揉至黃色 。
【南瓜餅的做法】3、把面團分成幾份后搓成小圓球，壓扁成餅狀，鍋中倒油，油熱后把餅放進鍋里 ， 用小火煎至略微鼓起即可 。
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2、將蒸好的南瓜放盆里壓成泥狀，加入白糖拌勻 ， 將糯米粉放入碗中和南瓜泥攪拌后揉至黃色 。
【南瓜餅的做法】3、把面團分成幾份后搓成小圓球，壓扁成餅狀，鍋中倒油，油熱后把餅放進鍋里 ， 用小火煎至略微鼓起即可 。