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可以用桔子皮薰臘肉，具體方法如下：
【用桔子皮薰臘肉可以不】準備五花肉，去細毛切條，然后撒上辣椒粉 。準備桔皮，將其切碎 ， 放進肉盆里，淋上醬油，撒上鹽，然后再淋上米酒，撒上孜然粉、花椒粉、白糖，將其揉搓均勻 。將桔子皮和五花肉腌制一至二天 。生木碳火，鋪上墊子，然后鋪上腌好的肉條，用紙蓋上 。將肉條不停的翻面，途中往火盆里撒干桔皮 。將五花肉熏至金黃即可 。

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