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炒餅怎么做

生活百科怎么


炒餅怎么做

文章插圖
1、把大蔥和餅切成細絲，青椒、胡蘿卜切絲（其它蔬菜也可以） 。
2、熱鍋涼油，油多點 。
3、在油到五成熱后，把打好的雞蛋液倒進鍋里 。
4、在雞蛋旁邊的油中放進去蔥花 ， 顛炒兩下，蔥花出香 。
【炒餅怎么做】5、再放入胡蘿卜絲、餅絲、青椒絲 ， 不停的翻炒 。
6、當鍋里發干 ， 把生抽和陳醋倒進鍋里，加雞精，翻炒均勻后即可出鍋 。