文章插圖
1、食材:花生米250克,八角2個,桂皮1塊,花椒適量 , 鹽適量 。
2、花生米要泡一天一夜 。
3、鹵料放在鹵料盒里封起來 。
4、鹵料盒放水里煮五分鐘去除鹵料的苦味 。
【鹵花生的家常做法】5、重新換水,放入泡好洗凈的花生米和鹵料 。
6、中小火煮三十分鐘,關火后再燜五分鐘即可 。
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