【做法】：1、栗子用開水浸泡剝去外膜 ， 雞翅洗凈剁成兩塊 ， 放入鍋中 ， 加入料酒、姜片 ， 過水焯一下 ， 撈出瀝干.
2.鍋內倒入少許油 ， 放入姜片炒香 ， 放入雞翅炒至兩面金黃 ， 加入2勺生抽 ， 1勺黃酒和少許加鹽 ， 翻炒均勻 ， 加入沒過材料的水 ， 加入栗子煮沸 ， 轉中小火 ， 文火煮至栗子和雞翅酥脆 ， 加少許糖調味 ， 大火煮加熱直到湯變濃稠 ， 然后關火 。

文章圖片
6.蛋黃蝦豆腐
【材料】：鮮蝦5只 ， 咸鴨蛋1個 ， 內酯豆腐一盒 ， 鹽少許 ， 香蔥適量 ， 料酒適量 。
【做法】：1、鮮蝦去殼 ， 用少許鹽和料酒腌制10分鐘 。 咸鴨蛋煮熟后 ， 將蛋黃和蛋白分開 。
2、鍋內倒入少許油 。 油熱后加入咸蛋黃翻炒至出沙 。 加入適量開水 。 燒開后 ， 豆腐放入鍋中 ， 加入咸鴨蛋清 ， 一起煮熟后加入蝦仁 ， 根據個人口味加少許鹽調味煮沸后熄火 ， 撒上切碎的上菜前細香蔥 。

文章圖片
返回搜狐 ， 查看更多
【這6道菜是孩子開學時要多吃的，葷素搭配均衡營養，有助于春天長身體】責任編輯：

• 三伏天可大量流汗怎么辦？建議吃這4種水果，或有益
• 春節過后，腎友的這些指標還好嗎？
• 醫生提醒：血壓偏高的人，這3種水果盡量少吃，很多人可能不在意
• 肺部“最怕”1黃，不是枇杷，平時敞開喝，尼古丁乖乖排出，肺病不敢放肆
• 老煙民們，不妨試試這3個小測試，超過2個不合格，盡早戒煙吧！
• 養肝就是養命，建議中老年人，盡量常吃這“兩紅”，營養又美味
• 尼古丁的“清潔工”發現，不是枇杷，吃一口等于10斤蜂蜜，肺不好的人可多吃
• 導致腎衰竭這些因素，不少人都忽略了，別再只盯著肌酐
• 息肉是癌變的前兆嗎？提醒：遇到這3個部位，還需及時切除比較好
• 麥迪森健康：動脈硬化、動脈粥樣硬化、動脈鈣化是一回事嗎？如何防治？