1. 首頁 > 生活經驗 > >

松花腸的做法

生活百科松花

調料有賣的，如果當地的調料買不到可以去網上買 ， 幾塊錢一包能做好幾斤 。這樣做的松花腸吃起來不澀口，比直接吃松花蛋好吃 。主要成份就是雞蛋和松花蛋 ， 做起來也不難，喜歡的親可以試試 。
雞蛋二斤打入干凈的盆中 。
【松花腸的做法】將松花腸的調料倒入容器中
加入100克的溫水攪勻溶解 。
也可以看這個自帶的說明 。
松花蛋去皮洗凈 。
切小塊
調料冷卻后加入雞蛋液中，邊加邊攪，充分攪勻 。
加入切好的松花蛋碎攪勻 。剪一個飲料瓶 ， 取有瓶嘴的上半部分 。瓶口套在塑料腸衣中 。邊一邊系緊 。
灌入雞蛋液 。邊一端也系緊 。中間用繩系上分成幾小段，也可以直接盤到鍋中加熱 。如果是分段系的話灌的腸就不要太滿 。
開水上鍋蒸20分鐘 。涼后去掉腸衣切片食用 。