1、材料：西葫蘆1個、蒜瓣3-4顆、生抽1勺、鹽適量、干辣椒3顆 。
2、西葫蘆洗凈切成絲，切好蒜蓉和干辣椒備用 。
3、大火，鍋加后再加油 。先放入蒜蓉和干辣椒 ， 爆香后再倒入西葫蘆絲 ， 快炒 。
【蒜蓉西葫蘆絲如何做】4、等西葫蘆絲變軟出水了，再炒一會兒可以上盤了 。
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