步驟：
1、 首先準備豐收瓜及青辣椒洗凈；
2、 豐收瓜去皮；
3、 切絲待用，使用工具的把中間的扔掉；
4、 青辣椒剁碎裝碗待用；
5、 姜絲裝碗待用；
6、 腌制剁椒2勺裝碗待用，口味重的可以再加；
7、 倒入適量食用油放入干椒爆香；
8、 放入豐收瓜，爆炒；
【菜譜洋瓜怎么弄】9、 豐收瓜炒熟后放入準備好的調味料翻炒后關火 。

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