1、焯，漢字，有兩個讀音chāo,zhuō 。
2、焯 chāo。把蔬菜等放在開水里略微一煮就拿出來（在開水里撈一下） 。如：焯菠菜 。
【焯怎么讀】3、焯 zhuō 。形聲 。字從火從卓，卓亦聲 ?！白俊币鉃椤案摺??！盎稹迸c“卓”聯合起來表示“火苗竄高” 。本義：火苗高竄 。
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