1、食材：鹽適量，辣椒半個，面包糠適量，蒜適量，蔥1根 。
2、海蝦去頭，剝殼，從背部切開去蝦線，保留尾巴 。
【港式蝦球的做法】3、蒜，小辣椒，蔥，各自切成粒，面包糠 。
4、蝦加點鹽有底味，即可 。
5、鍋放少許油，放入腌好的蝦，中小火慢煎 ， 8分熟先加入蒜出味 。
6、最后加入面包糠，辣椒，小蔥，就大功告成！

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