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茶葉餅怎么弄開

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茶葉餅怎么弄開

文章插圖
1、在平整桌面上，將茶葉外包裝紙打開 。
2、利用餅面有弧度的球面，雙手在茶餅背面左右兩端向下壓，雙臂伸直身體重心向前移，利用體重施壓 。
3、靠兩側施力及餅面的定點，就可以輕松將茶餅順勢壓開 。
4、茶葉斷面用茶刀或者茶針、茶錐將茶餅撬散 。
【茶葉餅怎么弄開】5、在拆開較大的餅塊時，雙手向兩側輕輕拉動，可以更好的保持完整的條索 。