1. 首頁 > 生活經驗 > >

燒烤用生油還是熟油

生活百科燒烤


燒烤用生油還是熟油

文章插圖
【燒烤用生油還是熟油】一般都是生油 。燒烤可能是人類最原始的烹調方式 ， 是以燃料加熱和干燥空氣 ， 并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物 。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類）烹調至可食用，因此臺灣亦有稱此為烤肉 ?，F代社會 ， 由于有多種用火方式 ， 燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等 。燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意 。獨自燒烤在現代社會中幾乎是很少見的，不論在亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動 。