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【多巴魚如何做】多寶魚用鹽涂抹全身，翻面繼續(xù)用鹽涂抹全身腌制備用；姜切絲、蒜拍扁放入盤中，蔥青切段，蔥白切絲，香菜切段，放入盤中；取一個(gè)盤，放入一半姜蒜 ， 放入多寶魚 ， 撒上另一半姜蒜；鍋中燒開水，把魚放入鍋中，大火蒸十分鐘；蒸好用筷子插，一插就過(guò)就熟了；取出夾掉姜蒜，放入蔥、香菜，淋上蒸魚豉油；鍋中加入適量油燒熱 ， 澆倒在魚身上 。

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