文章插圖
【肉怎么做才能放的久】肉能放的久保存方法：
1、將鮮肉浸泡在煮沸后冷卻的花椒鹽水中可保鮮二三天；
2、罐頭肉應放在冷藏室；肉松等開罐后，保存期約10天，但不要放在冷凍室，以防肉質變差；
3、將肉切成一厘米厚的片，用沸水燙一下，涼后涂上適量食鹽，裝入容器，紗網封口，放在通風陰涼處，熱天也可保存15至20天；
4、用葡萄糖溶液對鮮肉進行噴霧處理，可保鮮一個月以上；
5、冷凍肉應放入冷凍室，保存時間3個月；
6、鮮肉用雙層塑料袋或鋁薄紙包好，放入冰箱冷凍室，可保存半年 。
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【肉怎么做才能放的久】肉能放的久保存方法：
1、將鮮肉浸泡在煮沸后冷卻的花椒鹽水中可保鮮二三天；
2、罐頭肉應放在冷藏室；肉松等開罐后，保存期約10天，但不要放在冷凍室，以防肉質變差；
3、將肉切成一厘米厚的片，用沸水燙一下，涼后涂上適量食鹽，裝入容器，紗網封口，放在通風陰涼處，熱天也可保存15至20天；
4、用葡萄糖溶液對鮮肉進行噴霧處理，可保鮮一個月以上；
5、冷凍肉應放入冷凍室，保存時間3個月；
6、鮮肉用雙層塑料袋或鋁薄紙包好，放入冰箱冷凍室，可保存半年 。