鐵板飯的做法


鐵板飯的做法

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【鐵板飯的做法】材料:洋蔥絲、培根絲、蒜絲,胡蘿卜絲、青椒絲各適量、罐頭蘑菇絲800克、胡椒粉一茶匙、鹽一茶匙、醬油少許、米飯兩碗、雞蛋兩個、蔥花適量 。
做法:
洋蔥絲,加入培根絲,蒜絲,蘑菇絲炒香 , 打入一個雞蛋 。加入米飯炒勻 , 放入胡椒粉,鹽,美極鮮醬油拌勻,再打如第二個雞蛋,快速拌勻,至蛋液收干 。炒到每粒米分開,再加入胡蘿卜絲,青椒絲炒香 , 放入蔥花拌勻即可 。最后加入胡蘿卜絲和青椒絲保證飯顏色鮮艷 。