文章插圖
【燜魚(yú)塊如何做】1、原料：魚(yú)尾 。
2、配料：香菇 ， 蔥姜 。
3、調(diào)料：生抽，老抽，冰糖，十三香，鹽，黃酒（或者料酒，花雕），味精 。
4、魚(yú)尾用生抽 ， 老抽各一湯匙，十三香一茶匙，鹽一茶匙，黃酒一湯匙，腌漬半天 。
5、洗去上面的料汁，炸的時(shí)候不會(huì)把油弄臟 。切塊備用 。淀粉放在碗里備用 。
6、魚(yú)塊沾上淀粉，拍打一下，再沾一下，再拍打一下，這樣比較能沾多一點(diǎn) 。
7、入油鍋炸發(fā)黃，喜歡內(nèi)里也酥脆的，就多炸，炸到酥也很好吃 。（油溫不宜過(guò)高）
8、把多余的油倒出去，底油爆香蔥姜，底油里有淀粉渣，就省去勾芡了 。
9、把腌魚(yú)的汁水倒入，放香菇片，冰糖，半碗黃酒 ， 煮開(kāi) 。
10、把魚(yú)塊放進(jìn)去（倒的黃酒要?jiǎng)倓傃蜎](méi)魚(yú)塊），大火燒開(kāi)，小火燜十幾分鐘 。
11、大火收汁放入味精香蔥末即可 。

• 功放如何安裝
• 王者榮耀更新后如何開(kāi)啟隱身模式
• 沒(méi)雞蛋如何做餅干
• 如何養(yǎng)殖姬小菊
• 如何提高自己的公眾表達(dá)能力
• 湯圓創(chuàng)作如何創(chuàng)作并發(fā)新作品
• 電熱水器如何保養(yǎng)
• 如何用手機(jī)照出黑底藝術(shù)照
• 商鋪收銀臺(tái)位置風(fēng)水該如何擺
• 如何指導(dǎo)小學(xué)二年級(jí)的孩子讀書(shū)呢