1、蒸葡萄干饅頭操作步驟：準備面粉、小米面、酵母和白糖，豆漿250克 。
2、倒入面粉中和成面團，餳10分鐘 。
3、放到面板上揉勻，搟成長方形的薄片 。
4、葡萄干洗凈 ， 用紙巾擦干 。
5、均勻的撒到面片上，稍按一下，從內側卷起來 ， 再用刀切成均勻大小的饅頭坯子 。切好的饅頭坯子稍餳，放入蒸鍋中 。
6、涼水入鍋，大火燒開蒸20分鐘 。再燜3分鐘出鍋 。
【怎么蒸葡萄干饅頭】7、 蒸好的饅頭端上桌 ， 就可以吃了 。
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