醬炒品蘭菜
材料：
材料：品蘭菜1斤、肉絲4兩、蒜末1匙、醬油1匙、太白粉1匙、香油1匙 、甜面醬 2大匙 、鹽適量、香油1匙 。
做法：
1、將品蘭菜的葉子取下，菜心部分去皮后切寸段，分別洗凈瀝干后備用 。
2、將調味料拌入肉絲 ， 攪拌均勻后腌10分鐘，用熱油略過油，半熟時即可盛起 ， 再拌入調味料攪拌均勻備用 。
3、將電鍋洗凈擦干，并壓下開關預熱，再倒入少許油，放入蒜末爆香 。
【品蘭菜要怎么做好吃呢】4、芥菜心先放入略炒過，再放入菜葉部分及肉絲拌

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