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1.五香通常是指烹調食物時使用的茴香、胡椒、八角、桂皮、丁香等五種主要香料，即芒果香料 ， 具有使有魚腥味、腥臭味、澀味的食物沒有異味的作用，從而使食物變香 。
【十三香指的是哪十三種香料】2.食物的氣味刺激人的嗅覺 。香的人食欲增加，臭的人食欲下降 。雖然有一些像臭豆腐的食物 ， 聞起來臭臭的，很受歡迎 ， 但是聞起來好吃總是好的 。
以上解釋了十三香指的是哪十三種香料 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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