文章插圖
1、用刷子先把鮑魚刷洗干凈 。
2、用勺子慢慢的把鮑魚肉挖出來 。
3、再剔除掉鮑魚的沙包、內臟，全部都沖洗干凈 。
【鮑魚怎樣去腥又爽口 鮑魚如何去腥味】4、把全部清洗好的鮑魚擱置砧板上，用刀刮十字花 。
5、再把蔥姜蒜切成碎末擺在鮑魚肉上 。

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