1、準備：濕寬面約300克、青菜1-2棵、蔥花適量、蒜末適量、辣椒粉適量、鹽適量、雞精適量、醬油適量、醋適量
【如何制作簡易版的西北油潑面】2、我們鍋中燒水,水開下入面條,再次煮開下入洗干凈的青菜,煮1分鐘,就將它們控干水分撈入碗中 。
3、然后在面條上面放上蒜末,蔥花,辣椒粉,鍋中燒熱油,澆在上面,激出香味 。
4、然后加入鹽,雞精,醬油和醋,攪拌均勻即可 。

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