各種營養(yǎng)素在人體內(nèi)互相協(xié)同，互相利用，共同完成人體的各個生理機能 。越來越多的事實說明，某些營養(yǎng)素的缺乏，會影響機體的生存條件，削弱正常的免疫功能，造成細(xì)胞的變化，導(dǎo)致癌癥的發(fā)生 。在這種情況下，就應(yīng)該積極采取措施，加強對某種營養(yǎng)素的補充，糾偏救弊，使機體力求平衡 。

樹莓漿果含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，所以在營養(yǎng)防癌面前，具有優(yōu)勢 。樹莓中所含有的多種果酸，能增進食欲，幫助消化，預(yù)防胃癌;樹莓中所含的果膠和纖維素，能增強腸道的蠕動和分泌機能，促進脂肪的正常代謝，加速膽固醇的排泄，可以預(yù)防結(jié)腸癌、直腸癌、胰腺癌等;樹莓中鞣花酸對致癌物質(zhì)多環(huán)芳香烴、亞硝酸銨、黃曲霉素和芳香胺等均有高效抑制效果 。因此，樹莓堪稱防癌保健的佳品 。
【樹莓的營養(yǎng)防癌作用】

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