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1、羊排需要壓20分鐘左右就可以了，前10分鐘用大火壓10分鐘 ， 再轉小火10壓10分鐘即可 。
【羊排要壓多少分鐘】2、高壓鍋壓羊排不同于豬骨頭，不需要油鍋炒，但需要提前焯水 。羊排直接冷水入高壓鍋，再加入海鮮醬、料酒、老抽、生姜、大蔥、大料、香葉、桂皮直接壓熟 。
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