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千層包
主料：面粉1000克，溫水500克
輔料：老肥250克，豆油25克，堿適量 。
做法步驟：
1、將面粉倒在案板上，加入老肥和溫水做成發酵面團，再加入適量的堿液揉勻；
2、把面團搓成長條狀，用搟面杖搟成寬橢圓形餅坯，再加入豆油和干面粉待用；
【千層包怎么做啊】3、將餅坯放入烤箱內，20分鐘即可 。

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