文章插圖
1、黨參洗凈 ， 切成片；
2、扁豆洗凈，與黨參片一同放入鍋中，加入適量冷水煎煮約半小時；
3、取出汁液，再加入冷水煎煮10分鐘，取出汁液，兩次的汁液放入在一起 ， 放入鍋中燒沸；
4、小米洗凈后略為浸泡，放入燒沸的汁液中，用小火慢煮成粥；
【扁豆小米糊的做法】5、粥內加入冰糖煮溶，再稍燜片刻，即可盛起食用 。

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