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【雞蛋破了污染了別的雞蛋怎么辦】1、雞蛋破了，蛋液污染到了其他的雞蛋，用紙巾擦干凈即可 。雞蛋的外殼有一層特殊的保護膜，可以防止細菌入侵雞蛋內部，不要清洗雞蛋，避免破壞保護膜 。
2、剛破裂的雞蛋 ， 若是不能盡快食用完，會繁殖大量的細菌 ， 變質很快 ?？梢詫偲屏训碾u蛋裝進密封的容器里，放進冰箱冷凍即可，還可以保存三天左右 。
3、想要保存沾上蛋液的雞蛋，用紙巾擦干凈后，裝進雞蛋專用的保鮮盒，放置雞蛋時 ， 大頭朝上，小頭朝下，放入冰箱冷藏即可 。這樣可以更好的保證雞蛋的口感，還能延長保鮮期限 。
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