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1、在鍋里加入適量清水直至煮沸（水不宜過多） ， 緊接著將火調到小火繼續煮水大約三分鐘 。
2、往鍋里放入適量鮮嫩甜酒 。甜酒不宜過多，否則會導致甜酒味道過濃和稠密 。
3、放入白砂糖 。白砂糖量依照個人口味 。
4、雞蛋打碎放在碗里調勻后倒入鍋中 。
【如何煮出甜的雞蛋】5、過三分鐘左右即可盛出，甜的雞蛋就煮好了 。

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