文章插圖
材料：干香菇四個、萬年青30克、胡蘿卜少許、蝦皮少許、雞蛋2個、鹽適量、雞精適量 。
步驟：1、干香菇和萬年青水泡發或者菠菜切成小段，胡蘿卜切成0.5厘米見方的粒狀，沒有胡蘿卜我用紅辣椒代替 ， 將雞蛋用打蛋器打散；
【KFC蔬菜湯是怎么做的】2、鍋加水放入胡蘿卜丁燒開加入切成條狀的香菇燒、萬年青或者是菠菜段、蝦皮燒開后緩慢倒入雞蛋液，加鹽雞精調味燒開即可 。
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