1、魚洗凈后，用鹽和胡椒粉抹在魚上 ， 腌15分鐘；
2、大蒜去皮，切末；姜切片；蔥切成段；豆腐切塊；
3、醃好的魚塊瀝干水分；
4、鍋燒熱，放油加熱至7成熱，放入魚，煎至兩面金黃色，盛出待用；
5、用煎魚的鍋，重新燒熱 ， 放油少許 ， 倒入豆腐，兩面稍微煎一下，盛出；
【四川豆腐紅燒魚的做法】6、加熱鍋里的余油 ， 放蒜末，姜片爆香，放入魚塊和豆腐 ， 調入生抽 ， 白糖 ， 雞粉和料酒，小火慢慢燉煮至湯汁收干到剩下約1/3，放蔥段和香油，燒開，再加入用生粉水調好芡湯，上碟即成

• 去濕茶薏米紅豆芡實都要炒熟嗎 紅豆薏米水芡實怎么煮去濕氣效果好
• 炒豆腐皮怎么做
• 夕陽紅旅游團便宜嗎
• 薏米紅豆與芡實的比例 薏米紅小豆芡實粥的比例
• 怎樣做蘑菇燒豆腐好吃
• 黑玫瑰的演員
• 日出江花紅勝火意思 日出江花紅勝火的下一句詩是什么
• 老公生日給老公的祝福
• 交警讓闖紅燈扣分嗎 交警讓你闖紅燈扣幾分
• 關于本幫紅燒肉燒蛋簡述 本幫紅燒肉燒蛋