盤點清淡的家常湯類 清淡的家常湯類有哪些

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1、冬瓜干貝排骨湯:焯水小排去血沫,瀝干撈出 。將小排骨和姜片放入砂鍋中,大火煮開 。蝦皮用開陽洗凈,冬瓜洗凈,去籽,切塊 , 去皮 , 準備食材 。將除冬瓜外的食材加入湯中,中火燜1小時,冬瓜燜15-20分鐘,根據口味滴少許香油,關火 。
2、蝦丸湯:蝦仁富含優質蛋白質、鉀、碘、鎂、磷等礦物質、維生素A、氨茶堿等成分 。這是一種非常有益的食物 。當季和白蘿卜一起煮 , 清爽健康 。
3、豆腐蛤蜊湯:豆腐蛤蜊湯是傳統名菜,屬于浙菜 。以鮮蛤蜊、豆腐、姜、蔥為原料 。這道湯菜 , 特別好吃 , 被譽為“野鵝第一味” 。
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