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如何做西瓜炒肉 西瓜炒肉

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如何做西瓜炒肉 西瓜炒肉

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【如何做西瓜炒肉 西瓜炒肉】歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題 。西瓜炒肉，如何做西瓜炒肉很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、配料：西瓜皮、瘦豬肉、鹽、料酒、醬油、水淀粉、糖和姜末 。
2、厚厚的西瓜皮去掉外面的綠皮，去掉里面的紅瓤 ， 洗凈切片，用鹽腌15分鐘左右 。
3、將腌制好的瓜皮擠干水分備用 。
4、豬肉用鹽、料酒、醬油、水淀粉切絲 ， 略腌 。
5、在鍋里加熱油 。油熱后，用少許姜末嗆鍋，倒入腌制好的肉絲，翻炒至變色，備用 。
6、將剩下的油再次加熱，倒入瀝干的西洋皮，翻炒，放入紅辣椒絲 。
7、撒少許糖調味，然后加入炒好的肉絲攪拌均勻即可食用 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。